洋葱属于葱型植物，其中包括韭菜，大蒜，埃什洛特，细香葱和葱。它们有多种类型，形状，颜色和口味，世界各地存在许多耕种形式。有甜的白洋葱，辛辣的红色或意大利洋葱，小葱，绿色，棕色和黄色的洋葱，圆形，平坦或鱼雷的形状。您应该尝试所有！
灯泡形成下叶鞘肿胀，以存放进入秋季和冬季的碳水化合物，然后在下一个春天开花能量。当洋葱种植时，叶子在春季或初夏消失了，这是收获“成熟”的时候。在许多地区，散装载荷都存储在冷干棚中，并且可以保存数月。
无论您打开哪种食谱或在大多数美食中都遵循的食谱，洋葱都是用于增强风味的典型成分
如何准备
果皮和切碎通常是如何开始的。
最好卸下根皇冠，也要在另一端脱落，从几层干层剥落并根据需要进行准备。最好记住，碎片越大，他们需要花费的时间。
- 炒作：2-4分钟
- 烤：10-15分钟
- 烤：5-10分钟
- 炒：3-5分钟
买方和存储指南
通常在几乎所有市场上发现洋葱松散，但也可能会被装袋1公斤，5公斤至20公斤。不同类型通常具有不同的用途 - 棕色，白色和黄色通常用于烹饪，而红色则更多地用于原始用途，但没有严格的指南。
寻找清洁，无伤害的灯泡，这些灯泡不应从顶部出现任何绿色芽。最好将洋葱存放在一个凉爽，黑暗的地方，不太潮湿。最好将任何未使用的部分保留在冰箱中的密闭容器中，因为洋葱的气味很容易穿透其他物品。
服务
- 用黄油和大蒜在锅中烤作为许多菜肴的底座
- 切成薄片并将其加入沙拉 - 与西红柿，蘑菇和鱼搭配得很好
- 无论是主要成分还是味道
- 与许多其他蔬菜一起搅拌，快速美味的晚餐
- 整体烘焙，与周日烤一起享受
