原料

  • 400克蘑菇,切成薄片
  • 100克宝贝菠菜
  • 400克Halloumi,排干,切成薄片
  • 2/3杯半径番茄
  • 特级初榨橄榄油和硬皮面包烧烤

敷料成分

  • 1/3杯橄榄油
  • 1个大柠檬,汁
  • 2大蒜丁香,压碎
  • 3茶匙干希腊牛至
  • 1小红色的辣椒,切碎

这个食谱的作者

白王子蘑菇

白王子蘑菇

种植者 /生产者

蘑菇是一种多功能的全能产品,可以包括在早餐,午餐和晚餐的许多美食和餐点中,当然还有沙拉!阅读更多

我们的家人喜欢蘑菇(我们是蘑菇种植者!)这种沙拉是家庭的最爱,并结合了可爱的希腊风味。享受。

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准备

  • 将橄榄油,柠檬汁,大蒜,牛至,辣椒和盐和胡椒粉混合在碗中。用一点腌料在haloumi的两侧刷。将蘑菇加入剩余的腌料中,然后搅拌以覆盖所有蘑菇。覆盖并冷藏蘑菇和Halloumi 30分钟。
  • 预热中高的烧烤板。烧烤蘑菇5分钟,偶尔转动直到嫩。移到一个大碗中。烧烤Halloumi每侧1-2分钟或直到金色并温暖。加入温暖的蘑菇。

蘑菇哈洛姆尼菠菜沙拉准备

  • 将西红柿和菠菜加入蘑菇和奶酪中,轻轻折腾以结合。安排盘子,淋上一些特级初榨橄榄油,然后与烤面包一起食用。

蘑菇哈鲁姆尼菠菜沙拉

作者的提示

小费:Haloumi是由山羊和绵羊的牛奶混合物制成的半硬奶酪,有时也是牛奶。它具有高熔点,因此很容易被油炸或烤。它可以在超市的奶酪部分的包装中找到。

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