原料

敷料成分

  • 100毫升橄榄油
  • 3汤匙醋
  • 2茶匙盐

这个食谱的作者

厨师Orielo

厨师Orielo

美食博客 /食品作家

我喜欢在我的厨房里使用蔬菜,它有一个标记的阅读更多

这是一种原始但典型的西班牙食谱。与其他配有樱桃的其他人不同,这是一个凉亭,我相信您会喜欢它!通常,我们会使用黄瓜,但我将它们排除在外,以免压倒樱桃。我们将使用一些胡椒和洋葱,一半的大蒜,面包屑,当然还有一些成熟的多汁西红柿。

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准备

    1. 洗净所有蔬菜,然后将它们切成中型碎片(西红柿,洋葱和辣椒)
    2. 将樱桃塞进。
    3. 剥蒜。
    4. 在一个大碗中,切碎的番茄,洋葱,大蒜,辣椒和面包屑。加入油,盐和醋(根据口味)并混合。
    5. 用纸胶片盖上,让这种混合物在冰箱中静置约8小时(腌制)约8小时(过夜)。
    6. 第二天,添加凹槽的樱桃并在食品加工机中混合。
    7. 加入一半的水(约100毫升),使凉亭减轻您的首选稠度。
    8. 通过筛子过滤一切,以分离辣椒和番茄的皮肤。
    9. 食用前冷却或冷却凉亭。

作者的提示

提示:将樱桃放在瓶子的边缘,并在一根小杆的帮助下推出种子。樱桃石掉进了瓶子里,我们的樱桃落在瓶中:-)您还可以与其他水果(例如草莓,西瓜,瓜子)制作墨西哥凉亭...尝试实验并发现美味的组合。

我很想听听您对这种汤的看法 - 同意吗?享受,Orielo。

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