烹饪

使沙拉变得容易

有时，我觉得做一顿美味佳肴的最难部分实际上只是开始了……前几天，我渴望新鲜的沙拉，几乎没有开始，因为我知道我必须切碎食材。最后，我让自己移动了，只花了大约五分钟！

手头上有合适的成分使这更容易。我喜欢购买婴儿cos生菜（也称为宝石），这真的很容易切割和洗涤，然后扔进几个简单的沙拉礼帽，几乎不需要或根本不需要准备。一些技巧：

商店聪明：婴儿cos生菜为任何沙拉提供了一个美妙而酥脆的基础，或者尝试婴儿菠菜或一袋混合沙拉叶 - 通常会洗净并准备出发。

请你自便：蓝莓或覆盆子在沙拉中既甜又美味。可以是樱桃番茄，葡萄，斑点橄榄或小樱桃容易减半。熟食店的一些山羊奶酪或羊乳酪易于崩溃并添加。

使用剩菜：如果您要烤，切碎额外的红薯或一些额外的胡萝卜，或者当晚正在制作的任何东西，以烘烤并保存它们为明天的沙拉。南瓜，红薯，胡萝卜，甜菜根，洋葱和欧洲防风草，仅举几例，都是惊人的烤制，并保持了几天。

这芒果和蓝莓沙拉（我的新收藏之一！）是一个快速简单的沙拉的一个很好的例子，您可以将其放在一起并享用，因为它知道它充满了抗氧化剂。

基本上，沙拉在新鲜准备时总是最好的（最近学习给我们一个很好的主意，即确切的水果和蔬菜在被切割后可以保留多长时间的营养），但这确实是常识。如果选择在吃预先切割的农产品或根本不吃沙拉之间，请购买预先切割的东西。但是通常，最好选择某些成分，例如生菜，这些成分是专门包装以更好地保留营养的，并在真正重要的成分上使用宝贵的几分钟，例如西红柿，深绿色的蔬菜和柑橘类水果。

在工作日繁忙的工作/上学期间，您是否有一些出色的捷径或简单的沙拉礼帽？本周您是如何获得新鲜颜色的？让我们知道您的进展！