烹饪

如何选择完美的甜瓜?

你喜欢吃瓜吗?总是不知道该从农产品通道里挑哪个西瓜?让我们来引导你踏上发现美妙甜瓜的旅程，以及帮助你挑选最佳甜瓜的指标!没有什么比与朋友和家人围坐在餐桌上分享香甜多汁的甜瓜更美味的了。为了让你在超市里寻找完美的甜瓜时更有优势，我们制作了一份备忘单，里面有各种甜瓜的信息，以及它们不同的新鲜度和成熟度指标。

Charentais瓜

夏朗台的甜瓜会根据你所处的位置或季节而有所不同。夏朗台甜瓜在夏天可以通过其强烈的香气和味道来识别。这些“经典”西瓜通常在春季和夏季都能买到，因为它们的储存性比其他西瓜低。冬天的水果通常更紧实，不那么芳香，但通常更甜。

在夏天，成熟的夏朗台甜瓜闻起来应该是甜甜的，芳香的，不要太紧实，但轻轻按压时有一点弹性。

Galia瓜

Galia指的是一种甜瓜，它的表皮呈浅黄色或金色，果肉呈绿色，其香气和甜味是其特点。

寻找带有甜美香气的加利亚瓜;这表示成熟。当轻轻地按压时，水果也应该是坚实的。

甜瓜

它的白色果肉具有特殊的品质和味道，类似于蜜瓜，但通常更甜。餐厅和厨师在高需求的情况下发现了自己的口味，为顾客创造了美味的菜肴。

Piel de Sapo是西班牙厨房的传统甜瓜。挑选一个好的很容易，只要寻找“糖裂缝”，即沿着皮肤的强烈裂缝。如今，由于其出色的储存能力，Piel de Sapo瓜在一年中的大部分时间都可以买到。

西瓜

西瓜不仅长得好看，而且味道也很好。它们甜、脆、清爽，冰镇后味道最好。

当你敲熟西瓜的皮时，它听起来有点空心。

哈密瓜或甜瓜

像夏朗泰一样，哈密瓜有橙色的果肉，尽管它们通常是完全网状的，而且在不同的年份或地点会有所不同。一些品种有轻微的金黄色，通常有芳香的香味。许多新品种往往更紧实、更甜，但很少或没有香气。

一个成熟的哈密瓜在轻轻挤压时应该有一点弹性。

记住，大多数瓜的一侧会有一块变色的斑点，这是完全正常的，因为这是水果放在地上的地方。

既然你已经从店里挑选了最新鲜的瓜，我们就结束了25种美味的甜瓜食谱帮助你制作一些美味的沙拉，沙司和开胃菜