烹饪

苹果和科尔拉比沙拉 - 一种健康的成瘾

是时候开始以三月最新鲜的风味开始烹饪了，其中包括一年中这个时候进入季节的各种澳大利亚苹果。

从超级甜美的富士品种一直到史密斯奶奶的酸味，还有很多选择。我喜欢通过使用格兰尼·史密斯（Granny Smith）品种使我祖母的传统苹果派食谱 - 肉桂成为必不可少的成分，将酸变成甜味。

如您所见，我已经忙于在果园里挑选水果！虽然我喜欢像他们一样吃苹果，但史密斯格兰尼·史密斯（Granny Smith）是该规则的例外，因为您每口咬一口都会得到鲜明的酸性口味。但是，这是令人难以置信的令人耳目一新的，这就是为什么我想出沙拉搭配我的applie pie甜点 - 总结菜单，我在整个秋天都为客人提供服务。

我认为，当使用新鲜的本地食材时，最简单是最好的，因此您所需要的只是与菠菜相似的玉米沙拉或田间生菜。它有点坚果的味道很好地与苹果和蓝静脉奶酪一起撒上撒在整个过程中，更不用说一份慷慨的核桃来完成了。好！

在我的第一个博客之一中，我提到我将尝试使用苤。好吧，我一直坚持自己的目标，并尝试了包括史密斯奶奶苹果的沙拉。Kohlrabi是一种圆形的蔬菜，与卷心菜密切相关，具有类似于苹果的酥脆，多汁的质地。洗涤后，将地球切成原始条。骰子剥去苹果并将两者结合在一起。将天然酸奶与柠檬汁，芥末和欧芹混合，品尝并在顶部撒上苹果和kohlrabi。新鲜，健康，完全上瘾！

您最近用什么苤？

享受沙拉！路易丝。

j路易丝在旅途中在整个季节，都有沙拉成分，古老的传统以及受欢迎的，异国情调或不寻常的蔬菜。从围场到盘子创始人，作家，食品作家，广播记者和瑜伽老师。